perjantai 25. tammikuuta 2013

Marinadi (hirvelle)

Ensimmäistä vuotta meidän talouteen on miehen metsästysharrastuksen myötä tullut hirvenlihaa, joten erilaisten marinadien valmistusta on tullut nyt jotenkin kokeiltua aiempaa useammin.

Yksi hyvä marinadi tuli kehiteltyä vähän vahingossa. Tarkkoja mittasuhteita ei valitettavasti oli kun lisäilin mausteita oman maun mukaan

Marinadi (hirvelle):

  • Öljyä
  • Soijaa
  • Pippuria myllystä
  • Terva-siirappiakastiketta
  • Valkosipulia raastettuna

























Ei kommentteja:

Lähetä kommentti