Broileri-torrelinisalaatin idean varastin serkultani, jonka luona söin tätä herkkua ensi kerran. Ruoka on nopea ja helppo valmistaa, jonka lisäksi salaatti maistuu todella hyvälle :)
Varsinaista ohjetta ei ole, vaan suuntaa antava ohjeistus...
Salaattisekoitusta
Maustamatonta broileria
Ricotta basilica -tortellini (pastella)
Keltainen paprika
Minitomaatteja
Broilerin maustamiseen:
- Chili
- Suola
- Pippuri
- Lime-mehua
Balsamicoa
Mausta broileri ja anna maustua hetken aikaa ennen paistamista. Keitä samalla tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan. Anna molempien jäähtyä ja pilko sillä aikaa salaatti, tomaatit ja paprika. Sekoita isossa kulhossa kaikki keskenään. Nostele lautaselle ja balsamicoa maun mukaan päälle.
Salaatin kaverina meillä oli punaviiniä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti